液化石油ガス"Liquefied Petroleum Gas"の頭文字をとったもので、通常の状態では気体の石油ガスを圧縮して液化させたものです。
その成分はプロパン、ブタンなどの炭化水素（炭素原子と水素原子だけからなる化合物）ですが、特に家庭用に供給されているLPガスはプロパンが主成分なので、一般にプロパンガスと呼ばれています。